【Vol.2】価格戦略の基本|卸価格・利益設計のリアル

卸価格・利益設計

店頭展開をめざす商品づくりにおいて、避けて通れないのが「価格設計」の話です。
原価・利益・掛率・問屋の粗利…それぞれをどう設計しておくかで、商品がどこまで広がるかが決まってきます。

今回は、いわゆる「卸価格」周りのリアルな数字感と、商談の場に立つ前に整えておくべき視点についてお話しします。

商品が店頭に並ぶまでには、ざっくりこのような流れがあります:

メーカー(あなた)→ 問屋 → 小売店(バイヤー) → 消費者

商品の価格は通常、希望小売価格 × 掛率 = 卸価格という形で設計されます。
この「掛率(かけりつ)」は、販売先によってある程度の相場があり、以下が実務上よくあるパターンです:

<販路の例>  <小売店への掛率(目安)>
バラエティショップ約60〜65%
ドラッグストア約60〜70%(食品以外)
セレクトショップ約55〜60%(交渉あり)

つまり、希望小売価格が2,000円なら、掛率60%で卸価格は1,200円。
ただし、ここで注意したいのが問屋を挟むケースです。

問屋を使って販路を広げる場合、小売への卸価格からさらに20%前後の粗利を問屋が求めてくるのが一般的です。

たとえば──

  • 希望小売価格:¥2,000
  • 小売店への卸掛率 60% → 小売納入価格:¥1,200
  • 問屋粗利20%を確保 → メーカー納入価格:約¥960

つまり、あなたが受け取る金額は、希望小売価格の48%(= ¥960)にすぎないことになります。
これに原価や製造ロット、物流費をのせて、まだ利益が出るのか?を見極めなければいけません。

最近は、バイヤーから「返品は可能ですか?」と聞かれるケースが非常に多いです。

返品OKとすることでバイヤー側のリスクが軽減され、商談が通りやすくなります。
ただし、その分メーカー側にリスクが移るので、価格設計の中に返品リスク分のマージンをあらかじめ含める必要があります。

バイヤーとの商談以前に、問屋に「扱えません」と言われるケースが実はかなりあります。

その理由の多くは:

  • 掛率の設計が現実的でない
  • 問屋の粗利が確保できない
  • 初回ロットや納期が現場と合わない
  • 返品不可によるリスクが大きい

つまり、売れる・売れない以前に、“数字が合わない”というだけで門前払いになるわけです。

ここまで見てきた通り、価格設定とは数字の積み上げではありますが、
その数字に説得力を持たせられるかどうかは、商品がもつブランド力=期待感にも大きく左右されます。

「これは売れそうだ」「SNSで見かけたことがある」など、
そうしたブランドとしての存在感があるだけで、上代(小売価格)への抵抗感が減ったり、条件交渉が柔らかくなったりするのです。

価格や販路の話にも、“見せ方”や“語り方”が関係してくる。
ブランディングの力は、そんなところにもじんわりと効いてきます。

次回予告(Vol.3)

販路選定とバイヤー交渉術:「どこに売るか」で全体戦略が変わる。
販路ごとの特性や、商談に進む前に押さえておくべき条件設定などをお届けします。
【Vol.3】バイヤーに“選ばれる”ための準備とは?|店頭導入前に整えるしくみ